こんにちは!
RESTAコラムの時間です!
10月は「酸化月間」
ということで
前回から、
についてお話ししています!
前回は、
「ROS(活性酸素種)って身体を老化させる悪いヤツでしょ?」
というところから始まりました。

確かに、ROS(活性酸素)が増えすぎて身体の処理能力とのバランスが崩れると、
脂質やタンパク質、DNAなどがダメージを受ける
ことがあります。
いわゆる、
「酸化ストレス」
ですね。
ところが!
ここで話は終わりませんでしたね☺️
私たちの身体は、ROSをただの邪魔者として扱っているわけではありません。
免疫では、細菌などと戦うための武器として使ったり、
運動などによる刺激を受けたときには、
「おーい!いつもより負荷がかかってるぞー!📣」
というような、細胞内のシグナル伝達にも利用したりしています。
つまり、
活性酸素=悪者
ではない。
そして、
活性酸素=少なければ少ないほど良い
というわけでもない。
……というのが、前回のお話でした😊
さて。
これらのことを踏まえて
こう思った方もいるかもしれません。

なるほど。
活性酸素にも必要な働きがあるんだね!



・・・・で?
私は何をすればいいの?



そうなんですよ!!🤣
私がここで、
「ですから活性酸素を悪者扱いしないでくださいね😉」
で終わったら、
「知らんがな!」
で終わりっすよね🤣
ということで今回は、
・ROSが増える(酸化ストレスにつながる)環境とは?
・酸化を促すものは、全部避けた方がいい?
・「抗酸化物質を摂る」より先に考えたいこと
などについて、
一緒に見ていきたいと思います!
そして最後には、
「じゃあ結局、私たちはどうすればいいの?」
まで、ちゃんと考えてみたいと思います😊
それでは行ってみましょう!
酸化を防ぐには、何をすればいい?
こう聞かれたら、
皆さんは何を思い浮かべるでしょう?
ビタミンC?🍋
ポリフェノール?
ブルーベリー?🫐
最近では、
「抗酸化作用のある食品」
なんて言葉も、珍しくなくなりました。
もちろん、これらが悪いという話ではありません。
食事からさまざまな栄養素を摂ることは大切です。
でも――
今回は、その前に一つ考えてみたいんです。
そもそも、私たちの生活の中で、何が酸化ストレスを増やしているのでしょう?



何が酸化ストレスを増やしているか・・・?



そう!ここはとっても重要なお話!
ここを見ずに、
「抗酸化にはブルーベリー!」
「このサプリメント!」
「オーガニック食品!」
と、
“何を足すか”ばかり考えてもいいのでしょうか?🤔
実は私たちの生活には、
酸化ストレスに関わる要因が、たーーーくさんあります。
今回はまず、
「何を摂れば抗酸化できる?」
ではなく、
「私は毎日、どんな環境で生活している?」
というところから、
一緒に見ていきましょう👀
身の回りには酸化ストレス要因がいっぱい?
私達の生活の中で、ROSの産生、酸化ストレスに関わる要因がどれくらいあるのか…
これから見ていきますが..
あなたは、酸化要因について、思いつくものがありますか?
代表的なのは
1️⃣タバコ(喫煙)🚬
もう言わずもがなってところですね。
喫煙は活性酸素を増やす事では
真っ先に挙げられるものでしょう。
それから、私たちがまず避けて生きられないのは
2️⃣紫外線🌞
これも酸化ストレスを増やす要因の一つです。
特に女性、いえ、近年では男性も日焼け止めを塗るようになってきましたね。
また、避けるのが難しいものとして
3️⃣大気汚染🏭️
も挙げられます。



タバコは吸わなきゃ良いとしても、
紫外線とか大気汚染とか、防ぎようがないよね。



特に大気汚染なんか難しいですよね。
だけどこればかりじゃあありません。
明らかに、外からの刺激だよね!?ってものを挙げてみましたが
もっと身近な事柄について見てみましょう。
4️⃣過度な飲酒🍺
かつては
・適量なら身体に良い
・酒は百薬の長
などと言われていましたが、
現在ではこれは覆っています😅
私もお酒大好きなので、一概に「絶対辞めろ!」とは言いません(言えない)が、
適量を"人生のスパイス"として楽しむのが良いのかなって思います。
5️⃣睡眠不足🥱
厚生労働省のデータ(令和元年:2019年)では
睡眠が6時間未満の日本人が、全体の約4割だと言うことがわかっています。
・日本人の平均睡眠時間・・・約6時間42分
※年代別で見ると、働き盛りの40代・50代はさらに短くなり、6時間台前半(または6時間未満が過半数)となっています。





それだけ頑張ってるんだから良いじゃん?
頑張りは素晴らしいと思いますし、
働き盛りのお父さん、お母さん
勉強を頑張る受験生が
寝る間を惜しんで切磋琢磨しているのを、私は知っています。
が、いずれにしても逆効果なのです💦
ここでは詳しく書きませんが
「寝ない=頑張っている」
「寝ない=成果が上がる」
と言うのは、もう間違いだと、睡眠医学界の常識になってきています。



そうなの!?



そうなんです。
「酸化」の観点からも、睡眠不足はおすすめできません。
できるだけ、7~8時間、眠れる環境を作れると良いですよね。
6️⃣偏った食事🍔
当然、食生活も酸化ストレスと無関係ではありません。
例えば、
- 野菜や果物などが少なく、摂る食品が偏っている
- ビタミンやミネラルなど、身体の働きに必要な栄養素が不足している
- 必要以上のエネルギーを摂る生活が続いている
- 調理や保存によって酸化した油脂を多く摂っている
など。
つまり食事は、
「抗酸化作用のあるものを食べる!」
だけではなく、
身体がもともと持っている防御システムを働かせるための材料を、きちんと摂る
という意味でも大切なんです。
過度な運動🏃💦
運動のやりすぎも、当然といえば当然、酸化ストレスになり得ます。
ここはRESTAとしても、とっても大切なところなので、
解説は後に回しますね😉
8️⃣長期間続く心理的なストレス😵💫
仕事、人間関係、家庭の問題などによる心理的な負担が長く続くことも、酸化ストレスとの関連が指摘されています。
さらに、ストレスによって睡眠不足になったり、飲酒量が増えたり、食生活が乱れたりすれば、ほかの要因とも複合的に絡んできます。
ちなみに・・・
ここまで挙げてきたものは、なんとなく「身体に悪そうだから」という理由で並べているわけではありません。
喫煙や過度な飲酒、大気汚染、睡眠不足などについては、それぞれROSの産生や酸化ストレスとの関係が研究されています。[1]
もちろん、すべてが同じ強さで身体に影響するわけでもなければ、「これをしたら即、酸化ストレス!」という単純なものでもありません。
私たちの身体は、日々さまざまな環境や生活習慣の影響を受けながら、そのバランスを保っているということですね☺️


酸化を促すものは全部避けたほうが良いの?



こうやって見てきて、一口に「酸化ストレスの要因」と言っても、
いろいろあることが分かりますよね。



うん・・・
色んなことが「酸化ストレス」になるんだね。
・・・・・・
そこで考えがちなのが・・・



ぜーんぶ排除すれば良いんでしょ?
です。
物事には陰と陽がある
私は
19歳から
20歳の頃から35歳までタバコを吸っていました。
今では完全に辞めています。
お酒は
15歳から
上京した18歳から飲んでいます。
ですので、そんな私が



酒を飲むな!タバコも吸うな!
なんて、口が避けても言えません🤣
それにタバコには🚬
・タバコを吸うことで気分がスッキリした
・会議の前とか、「ちょっと気合入れるぞ!」って時に、みんなで一服した
・喫煙所でしかできない会話や仲間意識
など、酸化ストレスがどうこうではない、当時の時間の中でメリットがあったんです。
それは今でもそうでしょう。
お酒を飲めば🍶
・楽しい気分になれる
・みんなとワイワイ、コミュニケーションができる
・食事が美味しくなる
・デートが楽しくなる(飲める人となら)
特に日本人は、米作りなどの農耕を、みんなで行っていくうえで
お酒を飲む宴会やお祝い(ハレの日)を、大切にしてきた民族・文化がありますからね。
他にも、これまで挙げてきた事柄の中にも、陰と陽があります。
"ゼロ"ではなく、うまく付き合いたい
特に以下のようなものは、ゼロにしようとせず、適度に取り入れていきたいですね☺️
運動
運動は、エネルギーをたくさん作るうえで、活性酸素を増やすことになります。
かと言って、「運動をしないようにしよう」というのはナンセンスですよね。


実は・・・
運動によって一時的にROSが増えること自体は、決して「身体に悪いこと」だけではありません。
研究では、運動によって生じるROSは単なるダメージの原因ではなく、身体に「いつもより負荷がかかったぞ!」と伝えるシグナルの一部として働くことが分かってきています。[2][3]
こうしたredox signaling(酸化還元シグナル)は、ミトコンドリアの適応など、運動によって身体が変化していく過程にも関わっています。[2][3]
つまり、
「ROSが増える → 悪い → じゃあ運動もしない方がいい!」
……とはならないんですね🤣
大切なのは、やっぱり**「ゼロにすること」ではなく「どう付き合うか」**なんです。
紫外線
紫外線(太陽光)も浴び過ぎは問題ですが、全くシャットアウトするのも考えものです。
ビタミンDは食事からも摂取できますが、太陽光に含まれるUVBによって皮膚で合成されることも、私たちにとって重要な供給経路です。


ビタミンDは・・・
食事から摂ることもできますが、太陽光に含まれるUVBを受けることで、皮膚でも合成されます。[4]
もちろんこれは「紫外線をたくさん浴びましょう!」という意味ではありません🤣
紫外線にも、避ければ避けるほど良い、という単純な話ではない側面があるということです。
減らせるなら、減らしたい
ここに挙げるのは、
私の感情・人間的スタンスとして、できるだけ無くしたけど"セロにするのは難しい"と考えるものです。
そして、さらに言うと、"生きている限り難しいのでは?"とも思えるものです。
・喫煙(紙巻きたばこだけでなく、加熱式たばこ等も含む)
・過度な飲酒
・慢性的な睡眠不足
・偏った食事
・大気汚染
・長期間続く心理的ストレス


何かを足す前に見直してみよう



そうかあ…
酸化の予防を徹底することが、必ずしも
身体にとってのプラスになるとは言い切れないんだね。



おっしゃるとおりです!
第一回でもお話しましたが
ROS(活性酸素)は身体にとって必要なものです。
身体自らが作っているくらいです。
ROSを「少なければ少ないほど良い」と考えるのは少し違うようなのです。
必要なROSまで、とにかく消せばいい!という話ではないんですね。



でも私、ブルーベリー食べてるよ?



ん?ブルーベリーですか?



抗酸化作用があるからね!



それは良いチョイスですね!



ほら、最近
飲み会続きで
電子タバコも吸うし
仕事も忙しくて
4時間くらいしか寝てないからさ!
ちょっ…まっ💦🤣
それはブルーベリーに背負わせすぎです🤣🤣



え!?
なんならサプリメントも摂ってるよ!?



ちなみに、どんなサプリメントですの?



ビタミンCとかDとかEとか!



ちょっと待ってね、ちょっと待ってね(笑)
ここで繋がる"酸化以外"のこと
もうお解りかと思いますが、
食事に抗酸化作用のある食材が入っていれば
・飲酒習慣
・喫煙習慣
・睡眠不足
・重なるストレス
などを帳消しにすことができる、というわけではありません😓
もちろん、意味がないわけじゃないです。
でも、もし、
あなたが今の生活を振り返った時に、先程の
と
が見直せるなら見直してみてほしいと思います。
なぜなら
ブルーベリーやサプリメントを一つ追加することよりも、生活習慣そのものを見直すことの方が、身体全体に及ぼす影響はずっと広い場合があるからです。
今回は「酸化」をテーマに書いていますが
これら生活習慣を見直すことは
酸化ストレスだけでなく、
循環器・代謝・免疫・がんリスクなど非常に広い健康アウトカムに関わります。
そして、これまでRESTAコラムで書いてきた
「代謝」
「むくみ」
「炎症」
などにも繋がってくることなのですから✨️
そして、これは「酸化」だけの話ではありません。
実際、大規模な長期追跡研究では、喫煙しないこと・身体を動かすこと・食生活を整えること・適正な体重を保つことなど、複数の健康的な生活習慣を持つ人ほど、糖尿病・心血管疾患・がんのない期間が長いことが報告されています。[5]
つまり生活習慣を見直すことは、「酸化ストレスを減らすためだけ」にやるものではないんですね。
代謝も、循環も、炎症も、免疫も――全部、同じ一つの身体の中で起きていることです。
だからこそ、一つの栄養素や食品だけを見るのではなく、まず生活全体を見てみる。
そう考えると、
「酸化を防ぐために何を食べよう?」
という一つのテーマだけを追いかけるよりも、
食べる。動く。眠る。休む。
そして、減らせる負担は減らして、
必要な刺激とは上手に付き合っていく。
そんな当たり前のことを積み重ねていく方が、
身体全体を考えれば、ずっと大切なのかもしれません☺️
身体って、
「酸化だけ」
「代謝だけ」
「炎症だけ」
と、別々に動いているわけではありませんからね。
次回予告
さて次回は……
抗酸化作用のある栄養素は、たくさん摂れば摂るほど身体に良いのでしょうか?
食事から摂るのと、サプリメントで摂るのでは何が違うのでしょう?
そして
取り方によって起こるマイナス面とは!?
ということについて書いてみたいと
思います!!
はい!



ねえねえ、ブルーベリーは食べて良いんでしょ?



どうぞ!食べて下さい!!
ということで!
「今日が一番若い日」です!
何かを始めるのに、遅いということはありません!
一緒に明るい未来を造っていきましょう😊
今回もお読みいただき、ありがとうございました!
それでは、いってらっしゃーい✨️✋️
プライベートスタジオRESTA
村沢 貴志



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ぜひあなたの疑問をぶつけてみてください✨
お待ちしています!
[1] Forman HJ, Zhang H. Targeting oxidative stress in disease: promise and limitations of antioxidant therapy. Nature Reviews Drug Discovery. 2021;20:689–709.
― ROS、酸化ストレス、抗酸化防御についての総説。
[2] Margaritelis NV, et al. Adaptations to endurance training depend on exercise-derived reactive oxygen species. Experimental Physiology. 2020;105(12):2099–2109.
― 運動によって生じるROSと身体の適応について。
[3] Ji LL, et al. Redox signaling in skeletal muscle: role of aging and exercise. Advances in Physiology Education. 2020;44(4):679–691.
― 骨格筋におけるredox signalingと運動適応について。
[4] NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D – Fact Sheet for Health Professionals.
― UVBによる皮膚でのビタミンD合成などについて。
[5] Li Y, et al. Healthy lifestyle and life expectancy free of cancer, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: prospective cohort study. BMJ. 2020;368:l6669.
― 健康的な生活習慣と、主要慢性疾患のない平均余命との関連を調べた大規模追跡研究。











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